Au sein du Pôle Excellence, vous accompagnerez le Chef de Projet Excellence et Grands Crus dans les phases clés de lancement produit ainsi que dans la gestion quotidienne des références dont il a la responsabilité.

Les thés « Grands Crus » constituent un pilier essentiel de l’identité de la marque Palais des Thés. Cette offre, parmi les plus belles sélections proposées à nos clients, incarne le savoir-faire et l’exigence de la Maison. Véritable élément différenciant, elle contribue fortement au positionnement haut de gamme et à l’unicité de Palais des Thés.

À la croisée du marketing produit et de la formation, le Pôle Excellence garantit la qualité et la cohérence de l’offre, porte l’expertise thé en interne, contribue au rayonnement de la marque et accompagne le développement des enjeux RSE.

Sous la responsabilité du Chef de Projet Excellence et Grands Crus, vos principales missions seront:

1. Assurer le lancement opérationnel des Grands Crus

• Coordonner les lancements en collaboration étroite avec les parties prenantes internes (sourcing, supply chain, web, communication)
• Coordonner les shootings produits
• Mettre en œuvre opérationnellement les lancements (fiches produits, mémos, supports visibles par le client)
• Informer et suivre les équipes sur les outils et création de documents internes nécessaires au lancement (certifications bio, fiches de référence, suivi supply…)
• Rédiger et relire les contenus liés à l’offre Grands Crus

2. Participer à l’analyse des performances produits

• Analyser les ventes et formuler des recommandations
• Gérer les retraits mensuels
• Organiser et suivre la planification des dégustations qualité

3. Contribuer à la veille stratégique et à la réflexion créative

• Assurer une veille concurrentielle et en synthétiser les enseignements
• Participer aux réflexions créatives (naming, brainstorming)

4. Contribuer aux projets transverses du pôle

• Participer aux missions transverses en fonction des priorités et des enjeux du département